不论采用何种消毒方法，餐具在消毒前都应进行认真的清洗。一般来说，餐具在热力消毒前首先进行洗涤，然后用自来水冲洗干净后实施消毒。用化学消毒剂进行消毒时，在消毒之后还必须用自来水彻底冲洗，清除残留的消毒药剂。消毒后的餐具应放在专门的保洁橱或其他清洁的容器中，若有污染情况应再进行消毒。餐具的保洁橱或容器应采用无毒无害材料，存放餐具时应避免与其他杂物混放，并定期进行清洗消毒，保持其干燥、清净。对于一次性餐具，用后必须废弃。环保餐具有什么特征标准？汇鑫洗碗机网告诉你：环保餐具一般手摸软绵绵，一搓就掉粉，使劲一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼；包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期；较合格产品重，价格便宜。然而使用假环保餐盒是内含有大量滑石粉或碳酸钙等无机矿物填充料的产品（也有少数用废塑料或废纸制作的餐具，危害更大）。醋酸残渣超过国家标准好几倍，环保和食品卫生均不过关，易对人体造成如胆结石等疾病，对身体健康造成重大危害。

    真正的环保餐具产品颜色、质地均匀，手感好，强度高；盛冷热食品时没有异味散发；易于回收和利用或环境降解；对生态环境和人体健康无害，达到国家食品卫生标准；产品上有企业名称或产品代号的明显标识。

    对于环保餐具的使用不应该随意丢弃，应积极主动搞好分类和回收利用，减少资源浪费和环保污染，希望大家记住：世界本无垃圾，是人类自己制造了垃圾；垃圾是放错了位置的资源，只有分类处理才能合理利用。

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