洗涤剂分析

如何降低餐具清洗成本？

1、合理安排工作人员---降低人力成本

2、选择适合自己餐具的洗涤剂---提高洗涤质量降低成本

3、寻找质量好讲信誉的供应厂家---质量稳定、价格合理、售后服务好，降低综合成本

4、减少布草的报废率---减少赔偿支出

洗涤剂的发展分析：

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合成洗涤剂用品越来越成为人们的日常生活的必需品，同时现代洗涤的发展趋势决定了对洗涤用品的去污、安全、环保、个性的不同要求。本文阐述了如何根据洗涤对象和洗涤目的的差异，有针对性地选择不同的洗涤用品。以及澄清目前公众对洗涤用品选择和使用的一些常见误区。早在千年以前人类就知道草木灰水、皂荚水和茶子饼水可以用来清洗衣服。

18世纪末，随着制碱工业的发展，人们又发明了用天然动植物油脂来制取肥皂的方法。在第一次世界大战期间，德国由于缺乏生产肥皂的油脂资源，就开始以石油产品为原料来研制合成洗涤剂以代替肥皂，并成功的制成一种具有去污作用的化合物，这就是合成洗涤剂的起源[1]。   

   第二次世界大战之后，合成洗涤剂在工业较发达的国家得到了迅速的发展。我国的合成洗涤剂产品是从本世纪五十年代才开始研制生产，八十年代得到了迅速的发展。随着人们生活水平的提高，洗涤用品越来越成为人们生活的必需品。面对众多的合成洗涤用品，如何的科学的选择和使用适合不同的洗涤对象的洗涤用品，同时达到去污、护理和环保和个性化的要求，就很值得我们研究。

合成洗涤剂的选择和使用合成洗涤剂的分类、用途合成洗涤产品如果按照产品的性状区分，有粉状洗涤剂与液体洗涤剂和洗衣膏等，而粉状洗涤剂中又有普通粉状洗涤剂和浓缩洗涤剂之分，其中浓缩洗衣粉代表着当今世界洗衣粉发展的潮流[2]；

对于液体洗涤剂，如果按照洗涤的对象和用途的不同，又有衣料洗涤剂（包括普通洗涤剂、丝毛洗涤剂、漂白剂、柔软剂等）、餐具洗涤剂（有手洗餐具洗涤剂、机用餐具洗涤剂）、个人卫生用洗涤剂（如洗手液、沐浴露、洗发液）等几种。合成洗涤剂的去污原理合成洗涤剂的主要成分和用途合成洗涤剂的的种类很多，但其重要成分不外乎以下两部分：活性物（即表面活性剂）和洗涤助剂。

目前表面活性剂中用量最广的是烷基苯磺酸钠。现在市售的洗衣粉的主 要成分就是烷基苯磺酸钠，其含量为10%—30%[3]，其他的合成洗涤剂还有脂肪酸盐、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸酯、脂肪醇酸聚氧乙酰醚（又称平平加）等 。洗涤助剂有三磷酸钠、硅酸钠、硫酸钠、羧甲基纤维素（又称CMC或化学浆糊）、过氧酸盐、荧光增白剂、酶制剂等。表面活性剂  作为合成洗涤剂中的有效成分，表面活性剂是一类有亲水基和亲油基组成的有机化合物。

一般有阴离子型表面活性剂（如，脂肪醇硫酸酯钠）、阳离子型表面活性剂（如烷基三甲基氯化铵）、两性表面活性剂（如甜菜碱型表面活性剂）和非离子型表面活性剂（如脂肪族高级醇聚氧乙烯加成物）的区分。在洗涤时，亲油部分深入油污的内部，而亲水部分裸露在水介质中。

通过一定的机械力使污垢分解脱落，从而达到洗涤的效果  三聚磷酸钠  在洗衣粉中含15%—25%，往往是洗衣粉质量高低的一个标志，它起表面活性剂和增加去污力的作用，同时能软化硬水和调节水PH值，促进油污的去除。但是含大量磷化合物的洗涤废水排放到水域中，会使水生藻类大量生长，破坏水中生态平衡，造成环境污染。  硅酸钠  硅酸钠是一种碱性缓冲剂，使洗衣液保持一定的碱度，从而降低对金属的腐蚀性。

  荧光增白剂  荧光增白剂能够吸收紫外光，发出蓝光，能够使白色织物显得特别洁白，使有色织物的色彩分明、颜色鲜艳。合成洗涤剂的去污原理    我们穿着或使用的衣物上粘上污垢时，会与衣物产生一定的结合力，不会轻易的自动去除。这时就需要用洗涤的方法将其除去。

洗涤用的介质通常是水，如果污垢是水溶性的，那么用大量的水反复洗涤，就可以去污，但很多污垢是油性的，这时就需要借助洗涤剂（主要是通过其中的表面活性剂）将它们去除。

当我们将有污垢的脏衣服浸泡在洗涤液中，表面活性剂中的憎水（亲油）部分很容易附着在污垢或油腻上，而亲水部分定向排列向着水相，使原来不容易被水润湿的脏纤维表面变的容易沾水而被润湿。吸附到纤维和污垢上的合成洗涤剂，还因降低了水的表面张力而使纤维和污垢因产生大量的气泡而膨胀，使洗涤液进一步渗入其中。

用适当的机械力，如手搓，或洗衣机波轮搅拌，那些松弛的污垢颗粒会被分散而脱落于水中。这就是通常合成洗涤剂的去污原理。

 答案补充 适合不同洗涤对象的洗涤剂的选择织物洗涤剂的选择棉质织物、化纤类织物对于我们身边的很多棉质的衣物、被褥床单等，一般污垢较多，而且对洗涤液的酸、碱性没有特殊的要求，故可以选用去污力较强的普通合成洗涤剂，如洗衣粉。羊毛、丝绸、麻、醋酸纤维等