洗碗机广泛应用于商业，如酒店、学校、工厂等单位，洗碗机不仅使用方便，同时对餐具消毒的更彻底。洗碗机具备多种清洁功能，根据自身需要选择所需的功能，有针对性的对餐具进行清洁，使用更加人性化。洗碗机也有使用技巧，如何降低洗碗机清洁剂及催干剂的使用量，更好的节省成本，提高经济效益。

       洗碗机清洁剂分为洗碗机催干剂和洗涤剂，  如何降低清洁剂使用量？

       1、提高水质

       水的硬度越高,清洁剂的用量越大。且水垢会沉积在清洗系统、喷淋加热器、水缸甚至餐具上。为了减少消耗清洁剂并延长设备的使用寿命和餐具清洗干净,建议使用水处理设备。

        2、餐具预处理

    餐具越脏,消毒的洗碗机清洁剂及催干剂用的越多。建议对餐具进行预处理,减少食物残渣进入洗碗机。

    客户购买洗碗机必须了解的事项:

    1、在洗涤总量已经确定的情况下:选择大的洗碗碟机——开机时间短,劳动难度低,餐具清洗量周转快,单位实践内耗能量低。

    2、选择小的洗碗碟机——设备价格低,占地面积小,劳动难度高,餐具清洗量周转不快,单位时间内耗能量大。

        利用水流冲击去除赃物,一般分为两个阶段:

    1、洗涤:摄氏55~65度的水温强力冲洗,洗涤水循环使用,加入洗涤剂去除赃物和油腻。

    2、漂洗:摄氏催干剂加快餐具的干燥速度,破坏细菌的生存条件

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